Книга Приготовление компотов, соков - Автор Мельников Илья

Приготовление компотов, соков - Мельников Илья

  • Дата добавления: 2018-04-13

  • Кол-во страниц: 1

  • Поделиться в соц.сетях:

О книге

Опытные домохозяйки знают, что в кулинарии мелочей не бывает. Малейшее отступление от технологии и рецептуры может изменить или испортить вкусовые качества и питательную ценность даже таких простейших напитков, как компоты и соки. В книге рассказыыается о способах приготовления компотов и соков из яблок, сливы, вишни, черешни, груш, клубники, крыжовника, алычи, черной смородины, рябины и томатов. Особое внимание в каждом случае уделяется технике консервирования готового продукта для длительного хранения.